Kuchenbacken zum Deutsch-französischen Tag am 22.01.2012
Endlich war es wieder soweit. Die Jugendabteilung der Deutsch-Französischen Gesellschaft lud zum Backen ein. Kochmütze aufgesetzt, Schürze umgebunden und los ging das eifrige Schaffen: Wiegen, Rühren, Mixen, Abfüllen, Bestreichen und ab damit in die Backröhre. Leckere Düfte durchzogen den Raum. Es wurden Backzwerge beim heimlichen Auslecken der Rührschüsseln beobachtet! Eine Crêpe-Station versorgte die Schleckermäulchen fortlaufend mit Schokoladen-Crêpes ( womit sonst?). Zwischenzeitlich stärkten die Bäckerinnen und Bäcker sich mit Sirop à la Menthe (total grün und herrlich süß), sangen französische Kinderlieder und klatschten die allseits beliebte „Maja, l´abeille“.
Erkenntnisse über den „Einbruch“: 4 Liter Crêpe-Teig (dünne Pfannkuchen), 2 gâteaux au chocolat (Schokoladenkuchen), 2 tartes aux pommes ( Apfelkuchen), 4 Clafoutis ( Riesenpfannkuchen mit Kirschen oder Beeren und Puderzucker).
Sämtliche Beweise wurden entweder sofort gekostet, verputzt oder verschlungen, oder aber in kleinen Schachteln weggeschleppt. Einzig der Duft frisch gebackenen Kuchens hing noch ein Weilchen in der Luft....





